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 Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas

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AntonioM
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MensajeTema: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 21 Feb 2012, 10:02

Solamente para advertir de lo peligroso que puede ser no disponer de las correspondientes guias para el transporte de las piezas al acabar la montería:
http://www.europapress.es/extremadura/noticia-seprona-sorprende-presunto-furtivo-cuando-transportaba-mas-200-kilos-carne-cuatro-ciervos-20120220132750.html
Imaginaos lo contento que debería ir este hombre con sus 4 venados y de pronto denunciado por un presunto delito contra la fauna y la flora por furtivo, y eso que volvía de una finca en la que se había organizado una jornada de "caza mayor". Y para colmo llevaba balas, ropa de camuflaje, machetes... Vamos, un desalmado en toda regla.
A veces después de un resultado positivo, con las prisas de volver a casa no nos esperamos a que preparen la documentación correspondiente, creo que para evitar situaciones como la de la noticia mejor esperar un poco y evitarnos situaciones tan desagradables como esta.
Eso si, sobre los furtivos que durante todo el año saquean los campos, que no son pocos, pocas noticias nos encontramos.

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carloscsg1979
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 21 Feb 2012, 11:12

con este tema hay que tomarselo mas en serio de lo que se lo toma la gente, hay que tener todo en regla que luego vienen las lamentaciones, y a veces casos de estos hay mas de los que parecen.
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Adrian
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 21 Feb 2012, 19:38

A mi esta temporada me han parado 2 veces,ultima fue este sabado volviendo de Puebla de Don Rodrigo,,miraron el maletero pero por mi desgracia estaba vacio affraid
Creo que incluso si la gente se lleva el trofeo este tiene que tener el certificado veterinario.
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AntonioM
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 21 Feb 2012, 20:14

Creo que es necesaria tanto la guía, donde se certifica la fecha y el origen y destino extendida por un veterinario, como el precinto con su numero de identificación y que se corresponde con el de la guía.
No creo que haya datos sanitarios en la guia, ya que a excepción de los jabalíes, por la triquinosis, no se realizan otras pruebas que no sean para estudios estadísticos, como por ejemplo en Extremadura a los cérvidos.
No obstante si alguien tiene información mas precisa nos la podía ofrecer. Podríamos ahorrarnos algún disgusto.

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carloscsg1979
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 21 Feb 2012, 20:41

Pues en aragon no hace falta pasar por el veterinario para llevarte el jabali, eso si cuando te lo llevas ya sabes que si no vas a un veterinario te la juegas con la triquinosis, los ciervos me imagino que tendran que llevar guia y precinto
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David Fidelitur
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Vie 24 Feb 2012, 18:23

Buenas tardes

En Castilla y León, cuando vas a una montería, el orgánico te debe dar la guía de transporte de mercancia "carne". Además debes llevar el precinto macho/hembra. De lo contrario, si te para la guardia Civil y te revisa el coche eres hombre muerto!!!!

Otro ejemplo, para los corzos es obligatorio la guia de transporte, no en vano está publicado en la orden de veda del 2011 y está muy bien indicado todo lo que debes hacer y te anexan los documentos, así como, la forma de colocar los precintos en los machos y en las hembras. Si alguien quiere la documentación se la mando en un privado. Es francamente interesante.



Saludos
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David Fidelitur
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Lun 27 Feb 2012, 08:25

Buenos días

Acabo de encontrar el link del BOCYL es del 29 de junio del 2011. Indica cómo poner los precintos, la guía de llevar los corzos etc etc

http://bocyl.jcyl.es/boletines/2011/06/29/pdf/BOCYL-D-29062011-2.pdf

Saludos
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chache



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MensajeTema: Documentacion Para el transporte de carne   Lun 27 Feb 2012, 20:17

Hola a todos la guia para la carne, como para el trofeo son obligatorias , el no esperarse para recojerla cuando te llevas algo bien se carne o trofeo grabe herror ...YO en estremadura tube que dejar tres cabezas de venado porque la veterinaria no quiso hacerme la guia por no llebar el cuerpo las tenia metidas en el coche y me hizo sacarlas o llamaba a los guardias .Lo de levante eso que no te lo analicen nose hasta que punto puede ser legal pero sobre todo que te den guia imajinate que te paren los guardias fuera de esa provincia que les cuentas porque los de castilla la mancha no te escuchan
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plamarcar
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Lun 27 Feb 2012, 20:22

Hola compis monteros.

Ami lo que me corroe de hace tiempo es la duda de que una vez mates una pieza sea de la raza que sea ( venados, javalis, etc )

se necesita una guia para transportar las piezas, hasta hay todo claro pero:

la tiene que dar abligada la organica?

o tiene que ser un veterinario?

lo digo porque yo estado en monterias donde e matado algun javali y me han dicho que con el papel que dan cuando el sorteo valia, es cierto?

tambien estado en monterias donde no abia veterinario.

en caso de que si este el veterinario, estoy obligado a que ese señor me haga las pruebas y me cobre lo que quiera?

un saludo
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AntonioM
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 28 Feb 2012, 09:47

Creo que en el foro necesitaríamos un tema sobre legislación, sobre todo por la complejidad con que nos encontramos al ser tan diferentes las normas en las distintas comunidades autónomas.
Según la normativa que nos ha facilitado Fidelitur, en Castilla León son los orgánicos los que disponen de los precintos que previamente les han facilitado en función del plan cinegético del coto. En Extremadura se persona en las monterías un veterinario enviado por la Junta que es quién los facilita, además de cumplimentar los datos sobre resultados. En Castilla la Mancha también asiste un veterinario... En fin que tenemos un lío de legislación en función de donde nos encontremos.
En cuanto al reconocimiento de los jabalíes, que es obligatorio, lo normal es que previamente se haya negociado con los organizadores. En algunas monterías (matacuelga) se especifica que dentro del precio están incluidos los gastos veterinarios, en otras cada uno debe soportar los suyos (si es que tiene la suerte de necesitarlos), no obstante creo que tampoco es mucha la diferencia que puedan cobrar unos u otros y te evitas las molestias de tener que andar con los trozos de pleura, lengua, hígado y demás de un lado para otro. Por cierto que a los jabalíes en Extremadura también les ponen su precinto, mientras que en esa normativa de Castilla y León no se mencionan, ¿tendrán otra norma específica para ellos?.

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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Mar 28 Feb 2012, 17:47

hola monteros

estoy totalmente deacuerdo con lo que dices venado. pero el tema esta en que yo por ejemplo estado en una monteria en robledillo de la jara ( toledo ) y hay no avia veterinario y un amigo mato un javali se quiso treer la boca y le pidio la guia al directivo y como el señor en ese mismo momento se sento a comer ya nos cansamos de esperar y alfinal no la traimos sin na de na.

es ta claro que alomejor por 10 € mas que te cobra el veterinario de la monteria no merece la pena complicarse la vida, pero en el supuesto caso que yo tuviera un familia veterinario y no me cobrara nada por las pruebas, pues seria una ..... para mi si estoy abligado hacerlo en el monte,no?

por eso tengo esa duda, si estoy obligado o no?

y si tienen la obligacion las organicas a dame la guia, mate lo que mate.

un saludo
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MensajeTema: y para las esperas que   Miér 21 Mar 2012, 23:40

hola a todos , felicidades a este moderador, mi duda y siento no aportar luz alguna al tema , es el siguiente y para las esperas de jabalí quien te despide documentación si tienes la surte de abatir algo en medio del monte por la noche quien te lo documenta.
creo que es un tema interesante que no deberíamos dejar pasar.
un saludo
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carloscsg1979
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Jue 22 Mar 2012, 18:13

En Aragon para el jabali no se necesita guia pero no se como lo haran en los demas sitios, la verdad es que yo tampoco habia caido en ese tema.
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MensajeTema: esperas jabali   Jue 22 Mar 2012, 18:23

hola Carlos .con la que esta cayendo y la necesidad de hacer caja ,nos podemos esperar cualquier cosa .
si puedo voi a consultar a un amiguo del seprona y ya contare.
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AntonioM
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MensajeTema: Re: Documentación para transporte de carne de caza - matacuelgas   Vie 23 Mar 2012, 13:03

Bueno pues con este tema tenemos el mismo lío de siempre con las diferentes comunidades autónomas.
Según parece en Murcia basta con aportar la documentación normal para la caza (permiso de armas, licencia, guia de pertenencia, seguro) y además el permiso para la espera.
Mientras que en otras comunidades, como en Extremadura, es necesario el "Certificado Sanitario relativo a piezas enteras de caza silvestre para autoconsumo" y el correspondiente precinto que coloca el Veterinario Oficial. Para lo que teóricamente tienes que haber concertado previamente con el "coordinador veterinario" que Veterinario Oficial va a actuar. Vamos, como en una montería.
Lo que si parece estar claro para todas las comunidades es que "el animal debe circular con piel, completamente limpios, exentos de sangre, de heces y de otras sustancias extrañas", ya que esto procede de la normativa eurpea.
Bueno, que si nos paran, que Dios nos pille confesados. De momento y por lo menos tener toda la documentación en regla, incluso el permiso para el aguardo. Al menos así no podrá haber acusación de furtivismo, aunque pueda haberla de incumplimiento de normas sanitarias.

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